Resep sambal matah original Bali dan cara membuat dengan teknik khas tradisional Bali.
Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas sebagai makanan peneman ayam sisit, betutu, bahkan mie instan.
Sambal matah sesungguhnya hadir dari sebuah kesederhanaan masyarakat Bali di pedesaan, ketika tidak sempat atau situasi yang tidak memungkinkan untuk memasak, sambal serba segar ini menjadi pilihan paling cepat dan praktis.
Ini adalah cara membuat (bukan) cara memasak Sambal Matah Khas Bali, karena sambal matah tidak dimasak. Hehehe. Matah = Mentah.
Semoga bermanfaat.
Salam Rasa Desa.
Nandusin adalah cara tradisional pengolahan buah kelapa menjadi minyak goreng. Proses ini umum dilakukan masyarakat di Desa Tukadaya, memanfaatkan buah kelapa yang ditanam di kebun mereka. Semua penduduk Tukadaya yang memiliki tegalan, menanam kelapa.
Begitu banyak hasil buah kelapa yang dihasilkan di desa Tukadaya, tapi sudah sangat sedikit yang nandusin. Lebih praktis untuk membeli dan menggunakan minyak kemasan yang tinggal beli di warung. Ketika harga minyak goreng melambung tinggi dan langka, terjadilah kepanikan. Padahal masih ada banyak buah kelapa yang bisa dimanfaatkan menjadi minyak goreng.
Dalam kesempatan Cerita Rasa Festival 2022 yang diselenggarakan Sanggar Bali Tersenyum, Banjar Berawantangi Taman, Desa Tukadaya, Kami memperkenalkan proses nandusin ini pada anak-anak di desa kami. Anak-anak desa kami sebenarnya sudah pernah melihat proses tersebut, tetapi belum pernah diberi kesempatan untuk ikut terlibat dalam prosesnya.
Anak anak sangat antusias mengikuti proses nandusin tersebut, dari mejek santen dengan mencampurkan parutan kelapa dengan air kelapa. Lalu diremas-remas dan diperas secara berulang-ulang. Setelah itu santan disaring ke dalam wajan besar yang akan digunakan untuk merebus santan.
Pemasakan santan dilakukan hingga satu sampai dua jam atau sampai keluar minyaknya. Minyak akan terpisah, dan berada di bagian atas.
Dalam proses pemasakan ini, kami masih menggunakan tungku tradisional dan kayu bakar. Bukan karena sok bergaya tradisional, tapi memang sebagian masyarakat kami masih menggunakan kayu bakar. Kayu bakar masih mudah didapat dengan mengumpulkan ranting, pelepah kelapa, sisa bahan bambu, dan sebagainya.
Setelah terlihat minyak terpisah dengan sempurna, maka sudah saatnya nuduk lengis.
Wajan diangkat dari tungku, dan dilanjutkan dengan mengambil minyak dengan sendok. Pekerjaan ini butuh ketelatenan, agar tidak banyak roroban yang ikut terambil. Setelah dipisah, saatnya nglalo, yaitu proses memanaskan minyak untuk menguapkan air yang masih ikut terambil dari proses nuduk tadi. Selain itu, telengis yang ikut terambil akan mengendap ke dasar wajan. Maka minyak goreng sudah selesai dibuat.
Dari sisa proses membuat minyak goreng ini, kami bisa membuat beberapa jenis masakan. Bagian inilah yang membuat program membuat minyak kelapa ini, kami beri judul Presentasi Kuliner dalam Festival Cerita Rasa 2022.
Air sisa merebus santan disebut roroban. Jika roroban disaring, hasil saringan yang kental itu disebut tlengis. Keduanya bisa diolah menjadi makanan yang enak.
Dengan bahan roroban ini, kita bisa membuat makanan khas Jembrana, yaitu lontong serapah. Roroban ditambahkan base genep dan dimasak lagi, maka akan siap menjadi kuah kental untuk lontong serapah.
Bahan lain yang diperlukan untuk menjadi lontong serapah adalah beberapa jenis sayur yang direbus. Misalnya daun singkong muda, kacang panjang, jantung pisang, nangka muda, kecipir, bayam dan lain-lain. Jangan lupa juga lontongnya. Tanpa lontong, maka tidak ada lontong serapah, tapi hanya akan menjadi jukut serapah.
Sementara, jika punya telengis, bisa dimasak menjadi pepes. Di desa kami kebanyakan pesan tlengis dicampur dengan sayuran, seperti kelor, daun kemangi atau daun katuk. Masakan ini sangat sederhana. Tinggal dibuatkan bumbu halus bawang suna tabia, lalu dibungkus daun pisang bentuk pepes, lalu panggang, jadilah pesan tlengis.
Proses pembuatan minyak kelapa yang memakan waktu, menjadikan hanya generasi di atas 50 tahun yang masih melakukan kegiatan ini. Banyak generasi kepala 3 yang sama sekali tidak paham proses nandusin.
Generasi tua membuat minyak kelapa atau nandusin, tidak selalu untuk membuat minyak goreng. Ada alasan membuat minyak untuk apun, ataupun ingin bernostalgia dengan nikmatnya lontong serapah dan pesan tlengis yang makin susah didapat.
Minyak kelapa memang multi fungsi. Untuk minyak apun, tidak akan mungkin menggunakan minyak kemasan yang terbuat dari sawit. Jika untuk memasak, minyak tandusan mempunyai aroma yang khas, hasil masakan pun akan memiliki aroma yang berbeda jika dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.
Untuk nilai jual, minyak kelapa tandusan ini mempunyai nilai yang lebih tinggi daripada minyak kemasan berbahan kelapa sawit, jadi ini bisa menjadi komoditi usaha yang bisa dikembangkan di desa.
Di Tukadaya, masih ada beberapa orang yang setia berproduksi atau berjualan lontong serapah. Namun hanya akan ada ketika ada acara sangkep krama istri di banjar.
Dalam acara-acara tertentu, sering kali penyelenggara acara memesan lontong serapah ini, sebagai hidangan khas asli Jembrana yang disajikan dan dinikmati para undangan. Saat ini, kami di Desa Tukadaya siap mengemas paket wisata cooking class pembuatan minyak kelapa dan kuliner turunannya, sekaligus mempelajari manfaat kelapa dan mengunjungi perkebunan kelapa rakyat di desa kami.
Pak camat mengirim surat,
Tapi lupa menempel perangko.
Jika lewat ke Bali Barat,
Jangan lupa mampir ke Tukadayo.
sebelumnya terbit di tatkala.com
Sambal Ikan Teri Kecombrang Muda. Video Cara membuat sambal Bali #IkanTeri dengan batang kecombrang muda (panak bongkot). Masakan yang divideokan dalam Rasa Desa adalah masakan-masakan pedesaan yang sederhana khas selera Nusantara.
Sambal terasi bakar alias sambel sera matunu, adalah satu lagi resep masakan sederhana khas pedesaan di Bali dari Rasa Desa. Resep dan cara membuat sambal terasi ini terinspirasi dari tradisi makan keluarga kami di desa, sebagai teman nasi putih dan sayur kuah daun kelor. Hidangan sederhana namun menyatukan keluarga.
Selamat mencoba resep ini, semoga bermanfaat. Silahkan lihat video di bawah ini.
Salam Rasa Desa.
Sambal terasi adalah jenis sambal yang sangat populer di Indonesia dan juga di beberapa negara di Asia Tenggara seperti Malaysia dan Singapura. Terbuat dari bahan dasar cabai yang dihaluskan bersama dengan terasi atau belacan, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan air jeruk nipis.
Terasi atau belacan adalah bahan penting karena memberikan rasa dan aroma khas. Terasi sendiri adalah pasta yang terbuat dari udang atau ikan yang difermentasi dan dijemur, sehingga menghasilkan aroma yang kuat dan unik.
Sambal terasi sering dihidangkan sebagai saus pelengkap untuk makanan seperti nasi goreng, mie goreng, atau sate. Dan ini juga dapat digunakan sebagai bahan utama dalam masakan seperti rendang atau gulai.
Ada berbagai variasi di Indonesia, tergantung daerahnya. Misalnya, di Jawa Barat, biasanya dibuat dengan tambahan tomat dan kacang tanah. Di Sumatra, cenderung lebih pedas dan lebih banyak menggunakan cabai rawit.
Sambal ini sangat populer di Indonesia dan menjadi bagian penting dari budaya makanan Indonesia. Rasanya yang pedas dan unik membuat sambal terasi menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Seringkali kita melewatkan sarapan karena buru-buru beraktifitas. Setelah delapan jam tidur dan perut menjadi kosong, tidak seharusnya kita lanjutkan “kekosongan” itu pada alat pencernaan karena efek sampingnya adalah kita akan mudah sakit.
Jadi, apa yang harus dilakukan jika aktifitas lebih penting daripada sarapan sepotong roti atau sepiring nasi goreng?
Pertama, tubuh kita memerlukan energy dari makanan. Setelah kurang lebih delapan jam kita tidur, maka perut harus kembali diisi dengan makanan atau minuman. Sarapan akan membuat tubuh kita lebih kuat dan penuh konsentrasi. Jika Anda menyayangi kesibukan Anda, maka sayangilah tubuh sehat yang akan mendukung aktifitas Anda.
Kedua, siapkan menu sarapan dengan persiapan mudah, bahan yang mudah didapat dan pengolahannya tidak mengganggu aktifitas Anda. Setangkup roti tawar dengan selai buah dan segelas susu, atau sepiring buah potong dengan segelas air, semuanya baik untuk mengawali hari dan aktifitas Anda.
Ketiga, siapkan bahan-bahan sarapan pada malam sebelumnya sehingga sarapan bisa cepat diolah dan disajikan.
Keempat, minumlah air putih sebanyak mungkin untuk menghindari tubuh dari dehidrasi. Aktifitas padat di dalam ruangan dengan pendingin atau di luar ruangan dengan sengatan matahari akan membuat tubuh cepat lelah dan mengeluarkan cairan lebih banyak.
BUAH POTONG DENGAN SEGELAS YOGHURT
Bahan: Buah-buahan segar dan manis, segelas yoghurt.
Cara: buah potong dan yoghurt tinggal Anda nikmati.
JUS SEHAT
Bahan: 1 buah pisang hijau, pepaya merah secukupnya, air matang secukupnya.
Cara: blender semua bahan hingga halus, sajikan.
BUBUR OATMEAL
Bahan: 1 gelas oatmeal, 1 gelas susu cair, kismis secukupnya, pisang hijau secukupnya diiris tebal.
Cara: didihkan oatmeal dan susu cair hingga meletup-letup, angkat dan sajikan di piring, beri kismis dan potongan pisang hijau. Bubur oatmeal siap dinikmati.
ROTI PANGGANG
Bahan: dua lembar roti tawar, mentega secukupnya, keju parut secukupnya, meses coklat secukupnya, pisang hijau secukupnya diiris tebal.
Cara: Oles masing-masing kedua sisi roti tawar. Pada salah satu roti tawar beri keju parut, meses cokelat dan irisan pisang. Tutup dengan lembar roti tawar yang kedua. Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang roti isi dalam teflon sambal dibolak-balik hingga masing-masing sisi menjadi kecokelatan. Angkat dan sajikan.
SANDWICH TELUR REBUS
Bahan: 1 buah telur ayam rebus, mayonnaise secukupnya, garam dan merica bubuk secukupnya, saus tomat secukupnya, roti tawar dua tangkup, selada mangkok, 1 iris mentimun, 1 iris tomat.
Cara: Panggang dua tangkup roti tawar, sisihkan. Cuci daun selada mangkok, sisihkan. Hancurkan telur rebus, kemudian masukkan mayonnaise, garam dan merica, aduk rata. Oles satu bagian dari masing-masing roti panggang dengan saus tomat. Susun di atas roti: selada mangkok, mentimun, tomat, telur rebus yang sudah dicampur, tomat, mentimun, selada mangkuk, tutup dengan roti tawar. Sandwich Telur Rebus siap dinikmati.
SANDWICH TELUR GORENG
Bahan: 1 buah telur ayam, mayonnaise secukupnya, garam dan merica bubuk secukupnya, satu buah sosis ayam, saus tomat secukupnya, roti tawar dua tangkup, selada mangkok, 1 iris mentimun, 1 iris tomat.
Cara: Panggang dua tangkup roti tawar, sisihkan. Cuci daun selada mangkok, sisihkan. Campur mayonais dan saos tomat, aduk rata. Kocok lepas telur ayam, beri garam, merica halus dan sosis ayam yang diiris tipis. Buat telur ayam menjadi dadar, sisihkan. Olesi satu bagian dari masing-masing roti tawar dengan campuran mayonaise-saos tomat. Susun di atas roti oleh: daun selada mangkok, mentimun, tomat, telur dadar, tomat, mentimun, daun selada mangkok, roti tawar. Sandwich Telur Goreng siap dinikmati.
NASI GORENG SAYUR
Bahan: satu piring nasi, buncis secukupnya diiris setengah sentimeter, wortel secukupnya dipotong korek api, dua siung bawang putih dihaluskan, garam secukupnya, merica secukupnya, gula pasir secukupnya, sawi hijau secukupnya dipotong pendek, minyak goreng secukupnya.
Cara: cuci buncis, wortel dan sawi hijau. Rebus buncis dan wortel sebentar saja, sisihkan bersama sawi hijau. Tumis bawang putih, masukkan buncis, wortel dan sayur hijau, aduk rata hingga sayuran agak layu. Masukkan nasi, garam, merica bubuk dan gula, aduk rata nasi hingga tercampur rata. Nasi Goreng Sayur siap disajikan.
Siapa yang tak kenal buah pisang? Si kuning manis yang lembut dan bergizi ini disukai semua orang, dari bayi sampai kakek-nenek. Saya yakin anda pernah menikmati salah satu jenis kreasi olahan dari buah pisang. Dari kampong sampai ke kota, makanan dari buah pisang jamak disajikan, mulai dari olahan yang praktis seperi pisang gorang hingga yang lebih kompleks seperti es krim pisang.
Pisang, selain mudah didapat harganyapun sangat terjangkau oleh setiap lapisan masyarakat. Ada banyak jenis pisang yang tersedia di pasaran, pisang jenis apapun yang matang rata – rata rasanya semua manis. Kalau masih muda atau mentah, rasanya sepat karena ada getahnya namun masih tetap bisa diolah menjadi keripik pisang.
Buah pisang banyak mengandung mineral, karbohidrat, provitamin A, vitamin B, B6, vitamin C, vitamin E dan masih banyak lagi. Buah pisang juga mudah di cerna dan kaya akan serat yang dibutukhan usus besar kita untuk mencegah terjadinya kanker usus. Selain itu mengkonsumsi buah pisang dapat menghilangkan stress, menguatkan tulang dan gigi, menghaluskan kulit dan menangkal radikal bebas.
Buah pisang yang sudah matang bisa langsung dimakan setelah dikupas kulitnya, bisa juga dijadikan berbagai jenis olahan makanan dan minuman.
Siapa yang tidak suka es krim? Sepertinya semua orang menyukai es krim. Nah es krim dengan campuran pisang ini mengandung banyak nutrisi. Es krim yang terbuat dari susu kaya akan kalsium dan nutrisi untuk menguatkan tulang, gigi, gusi, dan menambah energi, di tambah lagi dengan pisang yang kaya akan vitamin C. Semua itu menjadikan es krim pisang ini cemilan bergizi yang enak di konsumsi dan praktis untuk di buat di rumah sebagai santapan di saat santai bersama keluarga anda.
Pancake yang terbuat dari tepung, mentega, telur, susu bubuk, dan sedikit gula, dicampur dengan air, lalu di goreng di atas penggorengan bulat yang datar dengan sedikit mentega. Disajikan hangat dengan potongan buah pisanga dan siraman madu akan sangat nikmat untuk sarapan pagi keluarga anda. Kandungan nutrisi yang ada pada pisang dan energi pada madu akan membuat pagi anda penuh semangat, dan melancarkan daya pikir anak – anak di sekolah.
Kolak pisang adalah makan khas Indonesia. Biasanya kolak pisang selalu ada pada saat bulan Ramadhan tiba. Di jual di stan – stan makanan kaget yang menyajikan takjil untuk berbuka puasa. Namun saat ini kolak pisang juga bisa kita dapatkan setiap pagi di warung – warung kecil yang menjual sarapan pagi. Kolak pisang biasanya dikombinasikan dengan buah labu, buah nangka, buah kolang kaling, kacang hijau, ubi rambat, atau ubi kayu. Dimasak dengan santan kelapa dan diberi gula merah, terasa berlemak dan manis. Praktis dan gampang membuatnya.
Pisang goreng adalah makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat kita. Enak disajikan saat masih hangat dengan secangir kopi panas atau segelas teh hangat. Pisang goreng terbuat dari bahan buah pisang, tepung beras, susu bubuk dan sedikit gula, lalu di goreng dengan minyak yang panas. Saat ini pisang goreng tidak hanya dijual di pedagang asongan pinggir jalan saja, melainkan bisa kita jumpai sebagai menu makanan ringan yang disajikan di tempat makan atau restoran yang ada di mal – mal besar, yang biasanya dikombinasikan dengan taburan keju parut atau coklat mesis di atasnya. Gampang kan membuatnya? Yuk di coba.
Es pisang segar enak untuk di minum saat cuaca panas, akan terasa segar dan nikmat. Caranya siapkan buah pisang yang sudah matang, lalu potong buah pisang bulat – bulat. Siapkan susu kental manis dan gula, larutkan dengan sedikit air. Masukkan potongan – potongan pisang dengan larutan susu dan gula tadi. Kemudian beri sedikit es batu. Nah es pisang segar sudah siap untuk di santap. Praktis bukan?
Seperti yang kita ketahui buah pisang selain dapat dijadikan sebagai bahan dalam membuat bermacam – macam makanan dan minuman, dapat juga di gunakan sebagai bahan dalam membuat masker untuk kecantikan, dan kandungan nutrisi serta vitamin yang ada di dalamnya dapat dijadikan sebagai pencegah berbagai macam penyakit.
Demikianlah artikel singkat tentang kreasi olahan praktis dari buah pisang kali ini. Semoga bisa mendatangkan semangat bagi anda untuk mencobanya. Ikuti terus artikel–artikel informatif kami lainnya seputar buah pisang dan buah–buahan lainnya.
Buah Nangka pasti tidak asing bagi anda. Kita biasa mengkonsumsi nangka matang atau mentah, diolah menjadi sayur, kolak, kue, kripik dan sebagainya.
Nangka dengan nama latin Artocarpus adalah salah satu buah yang sangat banyak tumbuh dan dibudidayakan di negara kita, karena pasarnya yang cukup luas mulai dari pasar – pasar tradisional hingga supermarket.
Buah nangka bentuknya bervariasi, mulai dari seukuran bola voli dengan kulit berwarna hijua muda hingga yang berukuran besar dengan kulit berwarna kuning. Daging buah nangka saat muda berwarna cokelat muda dan saat tua atau telah matang daging buahnya akan berubah menjadi kuning dengan tekstur yang lebut dan rasa yang manis.
Buah nangka mengandung gizi, kalori, protein, serat yang tinggi, vitamin A, C, dan B kompleks, serta mineral. Dengan deretan kandungan gizi didalamnya, buah nangka mempunyai banyak manfaat untuk kesahatan tubuh kita? Berikut ini mari kita simak fakta menarik seputar buah nangka.
Beberapa vitamin yang terkandung di dalam buah nangka banyak membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti:
Zat besi yang terkandung di dalam buah nangka ini dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, menambah darah dan membantu mencegah anemia.
Beberapa mineral penting seperti potasium dan magnesium terkandung di dalam buah nangka yang segar. Kandungan kalium pada buah ini merupakan komponen yang sangat penting bagi cairan sel dalam tubuh kita yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah. Mineral micro dan tembaga yang ada di dalam buah nangka juga efektif membantu metabolisme tiroid dan sangat baik untuk melindungi tiroid, memproduksi hormon, dan penyerapannya.
Magnesium yang terkandung di dalam buah nangka dapat mencegah terjadinya penyakit tulang seperti osteoporosis.
Setelah kita bahas manfaat buah nangka untuk kesehatan tubuh kita, sekarang ada baiknya juga jika kita tahu resep praktis dan lezat dari buah nangka. Daging buah nangka yang telah matang rasanya manis dan enak, dapat dimakan langsung dan dapat juga dijadikan beberapa olahan. Mari kita ikuti langkah – langkah cara membuatnya.
Es krim nangka yang lembut ini pastinya sangat lezat dan digemari oleh putra – putri anda. Kandungan gizinyapun sangat tinggi. Susu yang mengandung vitamin D, dan buah nagka yang kaya akan vitamin A dan C akan sangat membantu dalam menjaga kesehatan tulang, mata, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Terbuat dari Susu cair putih, gula pasir, tepung maizena, vanili, ovalet, air putih, dan irisan buah nangka. Dengan bahan – bahan yang mudah di dapat pastinya tidak akan menjadi kendala bagi anda untuk membuatnya.
Keripik nangka yang renyah dan gurih ini terbuat dari bahan – bahan sebagai berikut:
Cara membuatnya:
Kolak nangka tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Makanan yang satu ini sudah sangat populer. Kolak nangka dapat dikombinasikan dengan buah pisang, kolang kaling, ubi rambat maupun ubi kayu.
Kolak nangka terbuat dari buah nangka, santan kelapa, gula merah dan sedikit gula putih. Tambahkan daun pandan untuk mendapatkan aroma yang wangi alami. Kemudian masak sampai santan mendidih.
Hidangkan selagi hangat. Praktis dan pastinya lezat.
Ternyata buah nangka juga dapat dibuat jus, pastinya enak dan banyak gizinya. Berikut ini bahan – bahannya.
Cara membuatnya, rebus buah nangka terlebih dahulu, kemudian tiriskan. Blender semua bahan hingga halus. Dan jus nangka siap dihidangkan.
Kue nagasari nangka yang lembut ini sangat lezat. Terbuat dari daging buah nangka yang dipotong kecil - kecil, tepung beras, gula pasir, santan kelapa, sedikit garam dan daun pandan sebagai pembangkit aroma alami.
Campur semua bahan, masak dengan api yang kecil sambil di aduk perlahan. Setelah kental lalu matikan api dan biarkan agak dingin. kemudian bungkus adonan yang sudah di masak dengan daun pisang, lalu kukus selama lebih kurang 10 – 15 menit. Kue nagasari nangka siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Dengan kelima manfaat dan kelima resep praktis dan lezat dari buah nangka ini, semoga dapat menambah kecintaan kita pada buah lokal khususnya buah nangka. Jangan ragu untuk mengkonsumsi buah yang satu ini karena ternyata buah nangka adalah buah yang kaya manfaat.
Jeruk adalah buah yang sudah tidak asing lagi, karena buah jeruk sudah sangat popular dalam masyarakat kita. Apalagi dengan harganya yang cukup terjangkau, menjadikan buah jeruk mudah didapatkan di manapun juga. Jeruk juga diolah menjadi bagian resep berbagai makanan dan minuman.
Buah jeruk mempunyai banyak varietas dan rasanya bermacam – macam, ada yang asam, asam pahit, asam segar, manis asam dan manis segar.
Jeruk sangat kaya akan vitamin C. Adapun manfaat jeruk bagi manusia sangat banyak dan beragam, di antaranya daging jeruk dapat di makan langsung, dapat juga dijadikan es buah, jus, campuran sirup, campuran dalam pembuatan kue, dan dijadikan campuran dalam pembuatan sabun, shampo, lotion, bahkan parfum. Kulit jeruk dapat dijadikan sebagai obat alami sementara daunnya di jadkan rempah untuk memasak.
Kali ini kita akan bersama – sama membuat 5 macam resep segar dari buah jeruk.
Es kombinasi sari jeruk, apel, dan jahe ini memang segar dan cocok bila di sajikan pada saat cuaca panas. Bahan – bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun cukup praktis.
Sajikan dengan beberapa irisan buah jeruk dan stroberi untuk menambah kesegaran dan cita rasa di tenggorokan anda. Praktis bukan? Selamat mencoba.
Puding jeruk segar dan lezat ini terbuat dari agar – agar, sari jeruk manis yang segar, gula pasir, selasih, dan air matang.
Semua bahan di campur satu per satu, masak di atas api yang sedang sambil di aduk perlahan – lahan. Setelah mendidih, letakkan pada cetakan agar – agar. Biarkan agak dingin, kemudian masukkan ke dalam lemari es. Setelah puding mengeras, lalu potong – potong. Nah, puding jeruk siap dihidangkan.
Ternyata kulit jeruk juga bisa dijadikan olahan lezat. Kali ini manisan kulit jeruk yang sangat gampang cara membuatnya.
Cara membuatnya:
Jika manisan ingin disajikan kering, letakkan di atas baki yang datar, kemudian taburkan dengan 1 gelas gula, lalu keringkan. Manisan siap untuk di nikmati. Selamat mencoba.
Es krim jeruk yang lezat dan segar ini pasti sangat di sukai anak – anak anda, dengan bahan – bahan yang sederhana, mari kita coba menbuatnya:
Cara membuatnya:
Bolu jeruk ini kelihatannya enak dan lezat, apa bahan – bahan dan bagaimana cara membuatnya, mari kita ikuti langkah – langkahnya.
Bahan – bahan:
Cara membuatnya:
Bolu jeruk siap dihidangkan. Sajikan bolu jeruk bersama teh hangat. Selamat mencoba.
Jeruk memang sudah tidak diragukan lagi akan kandungan vitamin C yang sangat besar manfaatnya bagi tubuh kita. Karena mengkonsumsi vitamin C akan menambah kekebalan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.
Demikianlah artikel 5 resep segar dari buah jeruk ini semoga bermanfaat dan bisa membantu anda menyiapkan menu baru buat keluarga.